logo rilis
Ikan Kaleng Terkontaminasi Muntahan Ikan Paus?
Kontributor
Nailin In Saroh
21 April 2018, 13:30 WIB
Ikan Kaleng Terkontaminasi Muntahan Ikan Paus?
Industri pengolahan ikan. FOTO: Istimewa

RILIS.ID, Jakarta— Badan Perlindungan Konsumen Nasional (BPKN) RI, kembali mengingatkan agar semua produk ikan makerel kaleng yang terkontaminasi parasit cacing dapat segera ditarik dari pasaran. Hal ini, agar masyarakat bisa mengonsumsi produk olahan laut dengan penuh keyakinan.

Ketua BPKN, Ardiansyah Parman mengungkapkan, produk sarden kaleng tersebut terkontaminasi cacing yang diduga dari muntahan paus.

“Jadi pada kasus kemarin, parasit cacing pada produk ikan makerel kaleng itu bersumber dari muntahan ikan paus yang ternyata termakan ikan makarel, dan lagi parasit itu dapat tembus ke daging ikan. Maka jika pengecekan kondisi ikan secara visual saja tidak terlihat bahwa ikan tersebut sudah terjangkit parasit.” ujar Ardiansyah di Jakarta, Jumat (20/4/2018).

Meski demikian, Ardiansyah menjelaskan, kementerian dan lembaga terkait sudah melakukan upaya penarikan produk ikan makerel kaleng dengan kode produksi tertentu yang diduga terkontaminasi parasit cacing.

Dia pun menegaskan, parasit cacing hanya ditemukan pada produk ikan makerel kaleng berbahan baku impor. Adapun pada produk pangan olahan laut lainnya tidak ditemukan adanya parasit cacing.

"Tidak semua terkontaminasi. Jadi, kami berharap masyarakat tidak khawatir mengonsumsi produk di luar itu (produk ikan makerel kaleng yang terkontaminasi parasit cacing)," jelas Ardiansyah.

Editor: Elvi R


500
komentar (0)