logo rilis

Lima Bartender 'Take Over Bunk Pullman Lobby Lounge'
Kontributor
Kurnia Syahdan
12 Februari 2018, 18:38 WIB
Lima Bartender 'Take Over Bunk Pullman Lobby Lounge'
Bartender Bunk Lobby Lounge, Hotel Pullman Jakarta. FOTO: RILIS.ID/Kurniati

RILIS.ID, Jakarta— Dikenal sebagai salah satu bar terfavorit, Bunk Lobby Lounge di Pullman Hotel Central Park memiliki keunikan, baik dalam meracik minuman, maupun kreatifitas dalam presentasinya dan lima orang ahli di industri bartender, take over (ambil alih, red.) Bunk Lobby Lounge tersebut.

Kelima bartender tersebut yaitu Agung Prabowo, Benito, Din Hassan, Kiki Moka dan Seto Nugroho.

Agung Prabowo merupakan pencetus cocktail ternama di Hongkong.

Pendiri ikonik bar "The Old Man" ini meluncurkan minuman spesial bertema pop-up dengan sentuhan Asia. Cocktail yang ia sajikan di antaranya The Snow of Kilimanjaro, Island in The Stream, Papa Doble, Little Wax Puppy dan The Old Man for Giffard.

Agung juga masuk dalam nominasi Top 10 Bartenders di Hongkong pada tahun 2017.

Ada Benito, Bunk Manager dengan cocktail andalannya, Monkey On The Tree dan Jade Julep. Benito juga menggunakan kulit pisang kering dalam kreasi cocktail nya.

Kemudian, Din Hassan yang merupakan Kepala Bartender di Ce La Vi Bar di Singapura, dengan kreasinya yang bernama Fly Me To The Moon dan Asam Boy, yang terinspirasi Asam Boy, asinan yang sangat populer di Singapura dan Malaysia.

Sementara Kiki Moka, brand ambasador Uber Bar Tools dengan cocktail andalannya Godfather Breakfast dan Papa Americano yang mencampurkan unsur kopi dalam minumannya.

Penutup, ada Seto Nugroho, Bar Manager di GIOI Jakarta dengan kreasi GIOI Highball dan Asian Summer.

Bunk Lobby Lounge juga memiliki berbagai pilihan wine, cocktails dan mocktails serta pilihan Tapas dan menjadi salah satu tempat terbaik menghabiskan malam di Jakarta Barat.
 


Bagaimana menurut anda tentang artikel ini ?
500
komentar (0)